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champ de riz et de fleurs écrit nos régions partenaires
des personnes qui trinquent des verres à vin remplis avec texte écrit "le saké en apéritif"
bannière séléction hiver avec montagne enneigée en fond
livraison gratuite à domicile dès 90€ de commande
des verres remplis de liqueur, avec écrit "toutes nos liqueurs"

NOUVEAUX PRODUITS du CATALOGUE

De nouveaux saké toujours plus surprenants

    Kyoto Gin « In Bloom »

    92,10  TTC

    Gin produit à Kyoto par la maison Matsui, incorporé de roses et de lys à une base composée notamment de marc de saké, de yuzu, de shiso, de prune, etc.

    Impact Dry Gin

    Plage de prix : 11,90 € à 47,40 € TTC

    Un gin japonais primé, frais et épicé, aux agrumes yuzu et hassaku, bois de kuromoji, thé vert et genièvre.

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit

    Saké Junmai Takaji Omachi

    38,00  TTC
    Un Junmai intense et réconfortant aux notes d’agrumes ! Dès le nez on ressent de la mandarine et du citron, accompagnés d’amande, de poire, avec un petit côté iodé. L’attaque est perlante avec une acidité présente. La bouche en générale et juteuse, l’amertume est prononcée et équilibrée. On retrouve les agrumes, avec aussi des champignons, de la châtaigne, et des légumes racine. La finale est bien dessinée et laisse une bouche propre.

    Saké Sachihime Tokubetsu Junmai

    41,60  TTC
    Saké fruité et moelleux, aux notes de pomme, riz brun et umami profond, avec une finale légèrement amère et exotique.

    Liqueur Tsuyahada Umeshu

    51,50  TTC
    Un umeshu (liqueur de prune) haut de gamme élaboré avec des prunes macérées non pas dans de l'alcool distillé, mais dans un pur saké Junmai Ginjo de la maison Morikawa. Le nez est puissant, sur la peau de prune, le sirop d'orgeat et l'amande fraiche. Agréablement fuité en bouche, l'équilibre entre sucre et acidité est précis et très plaisant.

    Saké Junmai Azumacho

    23,00  TTC
    Un saké en petit format très facile à boire. Au nez on ressent tout de suite des notes de céréales, de riz soufflé avec une touche de sucrosité qui rappelle le chocolat, le caramel et la noisette. L'attaque est franche, et le coeur de bouche exprime des arômes de noisette torréfiée et d'herbes sèche.

    Saké Tokubetsu Junmai Kuragokoro

    34,00  TTC
    Saké frais et passe partout de la maison Yano! Le nez est agréable, dominé par la pomme verte, l'anis, le melon d'eau. La bouche est aromatique mais discrète; elle n'est pas très complexe mais la texture apporte tour à tour du sucré, de l'amer, de l'acide et de l'umami, ce qui rend la dégustation très plaisante. Idéal en apéritif, ou en accord avec des plats qui ont du corps.

    Saké Nigori Honshu Ichi

    10,50  TTC
    Saké peu filtré, texture soyeuse, arômes intenses de sauce soja, jus de viande, champignon. Sucrosité persistante avec notes de beurre salé, poivre blanc, légumes racines. Finale légèrement astringente, touche de poire cuite.

    Le Saké, c’est quoi ?
    WeWantSaké vous explique tout sur le saké : catégories, méthodes de fabrication, terminologie et bien plus !

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