Umeshu "Shakujô no Ume" trouble 720ml

Caractéristiques
Un grand umeshu (liqueur de prune) fait à partir d'un mélange d'alcool de macération de prunes vertes et d'alcool de macération longue (deux ans) de prunes bien mûres. Le côté "trouble" vient de l'ajout d'un saké Junmai et d'une purée de pêche blanche, qui vient donner du corps à l'ensemble.
Un Umeshu qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'au dessert.
Degré d'alcool : 10°
 
Dégustation
Frais, avec ou sans glaçons

Conservation
Fermé : plusieurs années en cave
Ouvert : plusieurs semaines au réfrigérateur