Umeshu "Tsuyahada Label Noir" 500ml

Caractéristiques
Un umeshu (liqueur de prune) haut de gamme élaboré avec des prunes macérées non pas dans de l'alcool distillé, mais dans un pur saké Junmai Ginjô de la maison Morikawa. Le nez est puissant, sur la peau de prune, le sirop d'orgeat et l'amande fraiche. Agréablement fuité en bouche, l'équilibre entre sucre et acidité est précis et très plaisant.
Degré d'alcool : 10°
 
Dégustation
Frais, avec ou sans glaçons

Conservation
Fermé : plusieurs années en cave
Ouvert : plusieurs semaines au réfrigérateur