LES RÉGIONS

Le climat, les variétés de riz, la qualité de l’eau, les traditions locales, l’histoire, etc. sont autant de facteurs qui influent sur les types de sakés fabriqués dans les différentes régions du Japon.

Retrouvez ici toutes les régions d'origine de nos sakés ↓

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Hiroshima

Berceau de plusieurs innovations majeures ayant révolutionné la fabrication du saké.

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Saga

Seule région historique de production de saké sur la grande île de Kyûshû